Введение 3
1 Теоретические основы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции 5
1.1 Сущность и принципы организации учета затрат на производство продукции 5
1.2 Калькулирование себестоимости продукции 9
1.3 Сравнительная характеристика методов учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции 15
2 Организация учета затрат и калькулирования себестоимости ОАО «Агроном» 24
2.1 Финансово-экономическая характеристика предприятия 24
2.2 Бухгалтерский учет затрат на производство ОАО «Агроном» 26
3 Рекомендации по совершенствованию учета затрат и калькулированию себестоимости продукции ОАО «Агроном» 36
Заключение 39
Список литературы 42
Приложение 44
В связи с переходом к рыночным отношениям, появляется необходимость каждого предприятия в получении большей суммы прибыли и достижения более устойчивого финансового состояния предприятия. Это в основном зависит от принятия управленческих решений в системе учетной политики предприятия, в системе учетной политики предприятия, в зависимости от сбытовых, производственных возможностей предприятия. Выбор наиболее оптимальных методов и способов учета распределения затрат, калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг, позволит организации рационально использовать свои ресурсы, достичь до необходимого уровня конкурентоспособности по ценообразованию и объема выпуска своей продукции. На практике принятия решений по методу учета и калькулирования себестоимости, представляет собой сравнительную оценку ряда конкурирующих альтернативных вариантов учета и выбор у них оптимального, в наибольшей степени отвечает целям организации.
Однако каждая производственная организация, в процессе калькуляции и бухгалтерского учета должна исчислять себестоимость производственной продукции, выполненных работ и оказанных услуг. Показатели себестоимости используются для составления отчета о прибылях и убытках, управления себестоимости продукции, определения цен на продукцию, без которого невозможно представить исчисление и представление конечных результатов деятельности предприятия и конечных результатов и т.п. Таким образом, предметом исследования в курсовой работе является учет затрат и калькулирование себестоимости продукции.
Целью работы является обобщение и изучение методов учета затрат, и калькуляция себестоимости продукции. Основными задачами являются характеристика методов калькулирования, изучение отражение учета и классификация затрат, анализ основных результатов деятельности предприятия, оценка бухгалтерского учета затрат и калькулирования себестоимости продукции ОАО «Агроном».
Объектом исследования выступает ОАО «Агроном», временной лаг 2012-2014 гг.
В первой главе отражается классификация затрат и методы калькулирования себестоимости продукции.
Во второй главе производится анализ основных результатов деятельности ОАО «Агроном», общая характеристика предприятия и анализ по обобщающим показателям деятельности. На основании первичного, аналитического и синтетического учета отражаются все операции связанные с хозяйственно-производственной деятельностью предприятия, поэтому целесообразно рассмотреть и анализировать документацию применяемую в данной организации и бухгалтерский учет в целом.
В третьей главе даются конкретные рекомендации в адрес ОАО «Агроном» по устранению неправильного учета затрат и внедрения оптимальных вариантов управленческих решений. Объект исследования затрагивает только внутри хозяйственный бухгалтерский учет, пользователями которого являются бухгалтера специализации растеневодства, управляющие и руководство организации.
Работа строится на материальных данных ОАО «Агроном»: годовая бухгалтерская отчетность предприятий агропромышленного комплекса, первичная и учетная документация, применяется к исследованию учетная политика предприятия и все необходимые регистры.
В работе использовались нормативные, методические источники по учету затрат и калькулирования и работ таких авторов как Н.А. Вахрушина, Н.П. Кондраков, Г.М. Лисович, Г. В. Савицкая.
Любая коммерческая и некоммерческая организация постоянно решают две проблемы: организация производства и сбыт готовой продукции, учет всех хозяйственных операций и их анализ для принятия оптимальных решений по предложению производства на том же уровне или его развитию на более высоком уровне. Эти проблемы разрешаются успешно, если предприятие имеет возможность оперативно наращивать объем производства до определенного разумного (оптимального) уровня, если предприятие постоянно повышает качество своей продукции через совершенствование технологии производства, если предприятие постоянно работает над проблемой снижения затрат.
Проблемы в ведении учета возникают тогда, когда в организации не придают серьезного значения организации системы документооборота. Отсутствие современных экономических знаний, а значит недопонимание рыночных условий у руководителя и главного бухгалтера приводи к грубейшим ошибкам и просчетам не только в ведении бухгалтерского учета, но и в управлении в целом.
Объектом исследования выступил ОАО «Агроном» – специализированное агропромышленное предприятие.
Основная цель деятельности ОАО «Агроном» это производство сельхоз продукции, получении максимального урожая от многолетних насаждений с хорошим качеством и высокой прибылью.
По результатам проведенного анализа мы можем сказать, что предприятие ОАО «Агроном» это стабильно развивающееся предприятие агропромышленного комплекса Краснодарского края. Предприятие имеется стабильные доходы от продаж, но чувствуется нехватка свободных денежных средств. Об этом свидетельствуют высокие коэффициенты ликвидности, но низкие значения коэффициентов финансовой устойчивости.
В период с 2012 – 2014 гг. мы видим, что ОАО «Агроном» наращивает обороты. Об этом свидетельствуют рост выручки от реализации, прибыли и других качественных показателей.
Себестоимость произведенной продукции ОАО «Агроном» так же ежегодно увеличивается. Анализ затрат по экономическим элементам выявил, что основная доля затрат приходится на материальные и затраты на оплату труда.
В ОАО «Агроном» значительно не пользуются законодательными и нормативными актами регулирующие определенную деятельность. Хотя эти документы находя свое отражение в бухгалтерском учете предприятия, и их незнание вызывает основные затруднения у бухгалтера. Оперативность обработки информации достигается либо резким увеличением числа занятых счетных работников, либо сокращением количества аналитических счетов в ущерб требованиям управленческого учета. Эта проблема легко решаема применением современных ПЭВМ.
Учет в ОАО «Агроном» так же затрудняется, тем что учетная политика в организации несовершенствована. При ведении бухгалтерского учета предприятием должно быть обеспечено: соблюдение в течение отчетного года принятой учетной политики (методики) отражения отдельных хозопераций и оценки имущества, определяемой исходя из правил, приведенных в настоящем положении, и условий хозяйствования.
В учетной политике предприятия указан конкретный метод калькулирования продукции, которым является попередельный и комбинированный метод. По данным курсовой работы можно сделать вывод что от метода учета и калькулирование себестоимости продукции зависит результат деятельности ОАО «Агроном».
Собранные затраты ОАО «Агроном» распределяет по видам продукции. В конце отчетного периода ОАО «Агроном» подсчитываются затраты всего, определяется объем произведенной продукции, незавершенное производство на начало и конец периода и сумма затрат, подлежащая распределению по культурам.
Сначала затраты распределяются между произведенными культурами и незавершенным производством. Потом в этих группах затраты распределяются по культурам. В качестве базы распределения выбрана посевная площадь под каждым видом культур.
Учет и распределение затрат ОАО «Агроном» ведет в самостоятельно разработанной ведомости.
Таким образом, для учета затрат на производство продукции в ОАО «Агроном» используют три счета:
20 «Основное производство»;
23 «Вспомогательное производство»;
26 «Общехозяйственные расходы».
Формируемая на счете 20 фактическая себестоимость продукции затем списывается на счет 43 «Готовая продукция».
В связи с наблюдаемыми отклонениями по статьям затрат от их типовой номенклатуры нами предлагается внести следующие изменения в статьи затрат, применяемые в ОАО «Агроном». А именно в статью «Оплата труда» включить «Отчисления на социальные нужды»; «Содержание основных средств» сгруппировать статьи затрат: «Амортизация», «ГСМ» и «Запасные части».
Так же ОАО «Агроном» следует внести изменения в методику исчисления себестоимости зерновых культур. Например, необходимо осуществлять расчет себестоимости зерна и зерноотходов с учетом содержания полноценного зерна в зерноотходах.
Сам сельскохозяйственный учет очень грамозкий, так как в нем учитываются все процессы деятельности всей организации.
1. Российская Федерация. Законы. О бухгалтерском учете [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 04.11.2014). Доступ из справ.-правовой системы « Консультант Плюс»
2. Российская Федерация. Положения. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: приказ Минфина №34н от 29.07.1998. Доступ из справ.-правовой системы «Консультант Плюс».
3. Российская Федерация. Положения. Об утверждении положения «Учетная политика организации» ПБУ 1/08 [Электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ №106н от 06.10.08. Доступ из справ.-правовой системы «Консультант Плюс».
4. Российская Федерация. Положения. Об утверждении положения «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99 [Электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ №43н от 06.07.1999. Доступ из справ.-правовой системы «Консультант Плюс».
5. Российская Федерация. Положения. Об утверждении положения «Расходы организации» ПБУ 10/99 [Электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ №33н от 06.05.1999. Доступ из справ.-правовой системы «Консультант Плюс».
6. Астахов, В. П. Теория бухгалтерского учета: Издание 7-е, переработано и дополнено / В.П. Астахов.- М.: Издательский дом «МарТ», 2012.-512с.
7. Барнгольц, С. Б. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующего субъект: учебник / С. Б. Барнгольц, М. В. Мельник. – М.: Финансы и Статистика, 2011. – 276 с.
8. Белов, А. А. Бухгалтерский учет: учебное пособие / А.А. Белов, А.Н. Белов.- М.: Книжный мир, 2011.-748 с.
9. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов.2-е изд., доп. и пер.-М.:ИКФ Омега-Л;Высш.шк.,2002.-159
10. Глушков, Н. Е. Бухгалтерский учет на современном предприятии. Эффективное пособие по бухгалтерскому учету: учебник / Н.Е. Глушков.- Новосибирск.: «ЭКОР», 2013.-752с.
11. Грибанов, А. А. Бухгалтерский финансовый учет: учебное пособие / А. А. Грибанов, З. М. Грибанова, В. Г. Широбоков.-М.: КНОРУС, 2013. – 672 с.
12. Ерофеева, В. А. Бухгалтерская финансовая отчетность: учебник / В.А. Ерофеева, Г.В, Клушанцева. – М.: Юрайт – Издат, 2009.-368с.
13. Ефимова, О. В.Анализ финансовой отчетности: учебное пособие, 3-е издание, дополнено и исправлено / О. В. Ефимова, М. В. Мельник. – М.: Омега-Л, 2010. – 451 с.
14. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: учеб.для вузов.-М.:Экономистъ, 2006.- с. 596.
15. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский учет: учебное пособие- 5-е издание, перераб. и доп. / Н.П. Кондраков.- М.: ИНФРА- М, 2007.-717с.
16. Кожинов, В. Я. Бухгалтерский учет: 10000 проводок [Текст]: учебник / В.Я. Кажинов.- М.: КНОРУС, 2010. – 688 с.
17. Лукьяненко, Г. И. Бухгалтерский учет [Текст]: учебное пособие / Г.И. Лукьяненко, Н.К. Муравицкая.- М.: КНОРУС, 2010.-540с.
18. Панков, Д. А. Бухгалтерский учет и анализ за рубежом [Текст]: учебник / Д. А. Панков. – Минск: Новое знание, 2011. – 345 с.
19. Сапожникова, Н. Г. Бухгалтерский учет [Текст]: учебник / Н. Г. Сапожникова.- М.: КНОРУС, 2010.-480с.
20. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: учебник / Г.В. Савицкая. – М.: Новое знание, 2010.-688с.