Введение 3
1. Экономические отношения в продуктовом подкомплексе АПК (на примере одного подкомплекса) 5
1.1. Экономическая сущность кооперации и агропромышленной интеграции 5
1.2 Развитие экономических отношений в крестьянско-фермерском хозяйстве 8
1.3 Основные направления совершенствования экономических отношений в крестьянско-фермерском хозяйстве 9
2. Экономическая эффективность переработки сельскохозяйственной продукции 12
2.1 Характеристика организации 12
2.2 Сырьевая зона фермерского хозяйства 13
2.3 Экономические взаимоотношения с поставщиками сельскохозяйственного сырья 14
2.4 Материально-техническая база организации, ее состав и эффективность использования 16
2.5 Трудовые ресурсы, их состав и структура, производительность и оплата труда 18
2.6 Объемы производства и себестоимость продукции 23
2.7 Качество продукции 28
2.8 Экономическая эффективность сельскохозяйственной продукции 30
3. Основные направления повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции 32
3.1 Пути повышения производительности труда 32
3.2 Пути снижения себестоимости, повышения рентабельности агропромышленного производства 33
Выводы и предложения 35
Список использованной литературы 36
В современных условиях развития деятельности фермерских хозяйств большое значение имеет отражение объектов производства продукции и полнота познания содержания связанных с этими объектами научно обоснованных фактов хозяйственной жизни. Эффективное управление сельскохозяйственным производством нуждается в развитии функций внутреннего менеджмента, в том числе внутреннего контроля. В системе управления сельскохозяйственным производством, особенно в условиях финансово-экономического кризиса, необходима комплексная контрольно-аналитическая информация для принятия рациональных экономических решений по выявлению и регулированию причинно-следственных связей между факторами сельскохозяйственного производства. В сельском хозяйстве осуществлять такой контроль и анализ важнее, чем в других отраслях, так как здесь на достигнутые или планируемые результаты влияют почвенно-климатические и технико-технологические условия, а также использование специфических средств производства – земельных и биологических активов. Целью такой детализации объектов и познания содержания фактов хозяйственной жизни является повышение эффективности управления и обеспечение устойчивого развития каждого хозяйствующего субъекта АПК.
Предметом исследования курсовой работы являются теоретические и практические проблемы фермерского хозяйства ООО «Восток» и методики усовершенствования их развития в системе управления сельскохозяйственным производством.
Объектом исследования является фермерское хозяйство ООО «Восток» Алтайского Края.
Основными задачами курсовой работы являются:
совершенствование производственных отношений и экономического механизма фермерского хозяйства;
использование более выгодных каналов реализации;
проведение маркетинговых исследований по изучению рынка, совершенствованию сбытовой деятельности;
определение и обоснование путей повышения экономической эффективности фермерского хозяйства;
выявление резервов роста урожайности сельскохозяйственных культур;
снижение себестоимости производства продукции;
пути повышения уровня рентабельности.
В курсовой работе выявлена тенденция развития экономики сельскохозяйственных организаций, дана оценка современного состояния экономической эффективности хозяйства. Были рассмотрены основные направления его совершенствования и показатели эффективности их функционирования в системе управления сельскохозяйственным производством.
В курсовой работе обоснованы организационные мероприятия по повышению эффективности производительности труда. Также были рассмотрены мероприятия по снижению себестоимости агропромышленного производства, и повышения его рентабельности.
Необходимо разработать рекомендации по совершенствованию экономической политики производства. Изучить процесс планирования урожайность возделываемых культур и методики их проведения в системе управления сельскохозяйственным производством.
1. Карвецкий, А.В. Система интенсивного земледелия и технологии производства продуктов растениеводства / Составитель А. В. Карвецкий. – Ульяновск: «Ульяновский полиграфист», 1989. – 128 с.
2. Колобова, А.И. Организация производства на предприятиях АПК: учебное пособие / А.И. Колобова. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. 397 с.
3. Меpкулова, Т.А. Налогообложение: учебное пособие / Т. А. Меркулова. – Ульяновск: УлГТУ, 2005. – 112 с.
4. Минаков, И.А. Экономика отраслей АПК / И. А. Минаков, Н. И. Куликов, И. А. Минаков. – М. : КолосС, 2004. – 464 с.
5. Миндрин А.С. Организация сельскохозяйственного землепользования / А. С. Миндрин, О.Б. Леппке // АПК: экономика, управление. 2008. №5. – С. 2-10.
6. Рекомендации по проведению весенних полевых работ в 2013 году Чебоксары; 2013, 76 с.
7. Родионова О.Н. Валовая добавленная стоимость в системе показателей оценки воспроизводства и эффективности сельского хозяйства / О. Н. Родионова, Н. А Борхунов, С. А. Гришкина // Экономика сельского хозяйства России. 2010. №12. – С. 71-77.
8. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК : учебное пособие / Г. В. Савицкая. – Мн. : Новое знание, 2006. – 652 с.
9. Ушачев И.Г. Экономический рост и конкурентоспособность сельского хозяйства в России / И. Г. Ушачев // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий. – 2009. №3. – С. 1-9.
10. Федорова Н.В. Оценка эффективности использования пашни при производстве зерна / Н. В. Федорова // Вестник Чувашского университета. – 2009. №1. – С.519-523.
11. Федорова Н.В. Пути инновационного развития земледелия Чувашии / Н. В. Федорова // Вестник Чувашского государственного университета. – 2011. №2. – С.481-488.
12. Шакиров, Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства / Ф. К. Шакиров, В. А. Удалов, С. И. Грядов. – М. : Колос, 2001. – 504 с.
13. Экономика предприятий и отраслей АПК : учебник / П.В. Лещиловский [и др.]. Минск : ВГЭУ, 2007. 574 с.
14. Экономика сельского хозяйства : учебное пособие / В.А.Добрынина [и др.]. М.: Колос, 1984. 544 с.
15. Яковлев, Б.И. Организация производства и предпринимательство в АПК / Б. И. Яковлев, В. Б. Яковлев. – М. : КолосС, 2004. – 424 с.